大豆蛋白肉是以优质大豆为原料通过加工而成的，它含有丰富的海西癫痫病医院哪家治疗好蛋白质和维生素等，而且不像肉类有很多的胆固醇，是一种健康绿色的食物，它的做法吉林市哪里治疗癫痫权威也有很多种，怎样做才能让它的营养价值发挥到极致呢，下面就介绍了大豆蛋白肉怎么做？

? ?素锅包肉

1.把大片的大豆蛋白肉用温水泡二十多分钟后刘去水份。

2.加入几大勺的土豆淀粉加少许水抓匀，让蛋白肉征都裹上厚厚的淀粉糊。

3.起锅倒油，油烧至一百咸阳看癫痫医院哪家好八十度左右把蛋白肉片分别下入炸至金黄浮起捞出控油。

4.第一遍都炸好后把油温加热到最高，把蛋白肉片下入复炸几十秒捞出控油。

5.葱姜和香菜切丝，胡萝卜切丝，糖和醋，盐调成汁。

油倒出，下胡萝卜丝和葱姜丝炒香，倒入糖醋汁大火炒一分钟左右，把肉片倒入快速挂匀即可。

大豆蛋白肉番茄汤

1.食材：大豆蛋白肉、番茄和肋排。

2.番茄用滚水松原市治疗癫痫病科医院浸泡，去皮。

3.大豆蛋白肉用清水浸泡15分钟，择洗干净。

4.肋排择洗干净焯烫一下，放入煮锅中，加入清水。

5.盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。

6.揭盖，放入大豆蛋白肉。

7.放入番茄，煮5分钟。

8.加入海鲜粉调味。9.熄火盛出。

大豆蛋白炒木耳

1.食材：大豆蛋白肉和干木耳。

2.将干木耳和大豆蛋白肉用清水浸泡。

3.准备芡汁(适量的蚝油、生粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀)。

4.泡发好的大豆蛋白肉和木耳焯烫一下。

5.热油锅。

6.放入全部食材。

7.倒入芡汁。

8.煸炒收汁。

9.熄火盛出。

? ?以上就是大豆蛋白肉的做法了。大豆蛋白肉内蛋白质含量非常丰富，其脂肪很低，对高血压，冠心病等病人来说是很好的食物选择，并且凉拌.煮.炒都方便易做，但在烹饪的时候，也要注意一些破坏蛋白质结构的或者和大豆蛋白肉本身相克的食物。