卤汁豆腐是我们常吃到的一道菜，卤汁豆腐的做法要如何进行呢，我们知道卤汁豆腐的材料肯定是豆腐而已，然后加上卤汁就做成了，难道过程就这么简单吗，卤汁豆腐的做法有什么细节需要我们注意的吗，卤汁豆腐对于我们身体有什么营养，卤汁豆腐有什么养生的作用吗。

卤汁豆腐的做法其实非常简单，卤汁豆腐也具有非常好的养生功效，卤汁豆腐的营养价值在于豆腐，而卤汁就起到美味的作用，豆腐富含巩义市癫痫病治疗医院哪家好蛋白质，是我们美容的佳品，所以卤汁豆腐是一道养生美颜的菜。

菜谱口味:五香味

制作工艺:卤

一、准备材料

主料:豆腐 1500克

调料:花生油125克 各适量

二、制作方法

1.将豆腐切成长7厘米，宽3.5厘米，厚1厘米的长方厚片。

2.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度，投入豆腐块，炸至呈黄西宁市城北区好的母猪疯医院色并浮起时捞出沥油。

3.将红卤汤750克放入沙锅内，投入豆腐块，上火加热，烧沸后改微火焖约1小时，取出晾凉，敢刀后装入盘中;淋上少许卤汁即可食用。

上文我们介绍了什么是卤汁豆腐，果洛藏族自治州玛多县母猪疯治疗哪里能好我们知道卤汁豆腐的营养价值在于豆腐，豆腐含有丰富的蛋白质，能起到美容养颜的作用，卤汁豆腐的制作非常的简单，只昆明市专治羊癫疯医院有哪些需要三个过程，上文也教了我们如何做卤汁豆腐。