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四季豆烧肉的家常做法步骤是什么

四季豆是生活中常见的一种蔬菜,也就是人们常说黄南藏族自治州尖扎县母猪疯医院在哪的菜豆,有些人称之为芸豆,这是一种营养非常丰富的食物,比如出云都可以调和人的脏腑,另外经常吃四季豆具有强壮骨骼的作用,对人的心脏也有很好的保护作用,这种蔬菜的吃法有很多,下面教大家做四季豆烧肉来吃。

第一、四季豆烧肉的家常做法

1

五花肉切块焯一下

2

四季豆折好备用

3

放油放姜片爆香,加五花肉煸至金黄色加料酒煸香,再加老抽也煸香

4

加入水,加糖、醋烧开

5

小火炖至快丽江市哪医院看癫痫病好烂时加入四季豆

6

加入适量盐烧开,收汁即可

第二、四季豆红烧肉/更多做法

1.四季豆去两头,折两段

2.热锅倒入,放入四季豆,大火煸炒

3.稍变色变软后盛起

4.锅中再倒油,煸香葱姜,倒入猪肉块

5.大火煸至微焦黄后,倒入适量料酒

6.和老抽

7.转中小火,翻炒上色

8.倒大理州有治疗癫痫病的医院吗入适量热水和冰糖

9.加盖大火

10.滚开后,揭盖,倒入刚煸炒的四季豆

11.加适量食盐

12.加盖大火

13.再次炖开后,转小火,直至熟烂,放少许味精,关火即可

小贴士

1、四季豆:事先油煸,再红烧不易变黄

2、四季酒泉哪的癫痫病医院最好豆:必须烧熟,才能食用,否则易中毒

3、这道菜:属于家常品味,入味才好吃

第三、四季豆烧肉

材料

1,前腿肉或五花肉,四季豆

2,姜,蒜,油,盐,老抽,生抽,适量黄酒醋,糖

做法

1,肉切块,如是前腿肉,肥瘦分开。四季豆掐成段。

2,锅内放入菜籽油,肥肉,加几片姜,肥肉油出得差不多时放入瘦肉,加少许黄酒,醋,蒜瓣,大火翻炒,加适量糖,生抽,炒至肉稍入味,放入四季豆翻炒,加少许老抽上色,加些清水(如有高汤更好)盖上锅盖焖煮至四季豆表面起皮软烂时即可装盘。