相信大家对于南瓜肯定不会太过于陌生的吧，南瓜是我们常见的一种蔬菜，南瓜不但味道很好而且还含有丰富的营养，常吃南瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，南大理州市最好的癫痫病医院瓜有解毒和保护胃黏膜的效用，常吃南瓜还可以起到预防和治疗糖尿病的好处呢黄南州癫痫病治疗排名好医院，南瓜有很多种做法，下文我们给大家介绍一下南瓜炖土豆的家常做法。

1.土豆去皮切块备用

2.选成熟的南瓜

3.切成小块 这样熟的快些

4.油热下葱花爆锅

5.南瓜土豆下锅翻炒加适量的清水

6.小火炖10分钟收汁即可

营养价值

1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力癫痫检查项目，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是南瓜了，我们知道不但好吃而且还白山市癫痫病什么医院最好含有丰富的营养，常吃南瓜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了南瓜炖土豆的家常做法。