厨房小技癫痫病怎样会发做能：12种食物最易中毒要小心吃

每年夏天都会发生数不胜数的食物中毒事件，在你毫无防备之际，打你个措手不及!每哈北京癫痫治疗的医院哪家好市中亚抗癫廯劯勊年总有各种中毒事件新闻频频发生，不想美味佳肴变毒药，下厨房的时候记得注意这辽宁治疗癫痫医院排行榜12种食物要小心吃!

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四季豆

生吃会伤害你：皂素、红细胞凝集素

扁豆之所以容易造成中毒，这与扁豆中含有的两素&mda不够，往往不能完全破坏扁豆中的天然毒素。

按理来说，自家小锅子炒菜，扁豆分量少，是很容易烧熟的，所以发生中毒的几率不大，但也不排除个别人喜欢生脆一点的口感，觉得炒扁豆时间短一点色泽更为鲜艳，这种饮食爱好就非常危险，就算这次没中毒，习惯使然也会导致下次容易中招。专家表示，预防扁豆中毒的方法其实十分简单，只要把所有扁豆都煮熟焖透，就可以去掉毒素。此外，加工前，最好把扁豆两头的尖及荚丝去掉，在水中浸泡15分钟，这样吃起来也更为放心。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。

生豆浆

生吃会伤害你：皂素

由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中癫痫病治疗最新药物毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨肠炎症状。

黄花菜

生吃会伤害你：秋水仙碱

黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜5“抗癫中原”公益救助项目走进睢县活动，将大爱延续！0～100克即可引起中毒。

新鲜木耳

生吃会伤害你：啉类光感物质

鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。久泡的木耳也很容易变质什么药治疗癫痫病会好，染上细菌后会新乡治疗癫痫病医院哪家强很容易产生毒素，更是不能吃!

蓝紫色的紫菜

生吃会伤害你：环状多肽

紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

蚕豆

生吃会伤害你：巢菜碱苷

蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且治疗癫痫病比较专业的医院是哪家一般在吃哪家看癫痫最好生蚕豆后4～24小时后发病。

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