美厨邦小编为你分享木耳怎么做？木耳可以做什么菜

1.拌木耳

香葱少许生抽1汤匙香醋2/1汤匙白糖少许盐少许食用油适量黑木耳2把胡萝丝少许

步骤：

1.干木耳北京西到军海医院提前2-3小时泡发

2.放沸水煮2分钟左右，捞出放凉开水(冰张家口治疗癫痫病水更佳)冲凉沥干备用。

3.放入生抽、醋、糖、盐拌匀，表面放蒜蓉、胡萝卜丝、香菜，食用油烧热浇上即可。

2.带鱼烧木耳

材料：木耳(水发);带鱼;鸡蛋;葱;姜;蒜;食盐;酱油;醋;料酒;植物油;白成都看白癜风的医院糖;水;

步骤：

1带鱼洗净，去内脏，切成段，加入料酒、盐腌制30分钟;

2葱切段，姜切片，蒜去皮;

3水发木耳，撕成小朵，腌制好的鱼，沾上蛋液;4下入6成热的油锅煎制，煎至两面金黄后捞出沥油;

5锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味;加入酱油、白糖、醋和清水烧开后，下入木耳;

6加入炸好的带鱼段，大火烧开转中火，焖至20分钟，收干汤汁即可

3.木耳豆腐焖肉

主料：水发木耳100g豆腐200g五花肉200g油适量盐适量八角1个香葱50g姜2g味极鲜3g鸡精1g青辣椒50g

步骤

1.食材：水发木耳、豆腐、五花肉辅料：盐、姜、八角、料酒、味极鲜、青辣北京西到军海医院椒、鸡精，香葱

2.把豆腐切块

3.木耳洗净，姜切末，青辣椒切丝，香葱洗净切末

4.把五花肉去皮切片

5.热锅凉油加豆腐块

6.煎到两面金黄色捞起

7.加八角煸炒出油成金黄色

8.加料酒、姜末翻炒

9.加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀，加味极鲜少许水，

10.加盖焖一会入味

11.加青辣椒

12.加香葱末翻炒均匀

13.加鸡精翻炒后即可出锅