野生猕猴桃的营养价值胜过普通的猕猴桃，由此可见，用野生猕猴桃泡酒功效也是营养极佳的，而且制作方法也简单，非常适合喜欢喝猕猴桃泡酒的人。想知道猕猴桃怎么吃以及猕猴桃的吃法吗？那就一起来看看吧。

很多人都喜欢吃猕猴桃，还有猕癫痫重点医院猴桃泡酒。那种酸酸甜甜还带着辛辣味的感觉总是尝不够。

野生猕猴桃泡酒功效

猕猴桃酒采用纯猕猴桃精酿而成。鹤壁哪家医院治疗癫痫最好猕猴桃的维生素含量高出柑桔、苹果几十倍，含有人体必需的糖、蛋白质、氨基酸等多种矿物质，是各种水果中营养最丰富、最全面的水果。

1、猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够引起清热降火、润燥通便的作用，对便秘和痔疮有特别疗效。

2、有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制各种癌症基因突变，对多种癌细胞有一定抑制作用。

3、富含精氨酸，能有效改善血液流通，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率有特别的功效。

4、大量的天然糖醇类物质肌醇，对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。

5、猕猴桃中的VK、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特功效。

6、丰富的叶酸能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。

江西治疗癫痫病的医院7、VC、VB6、痕量VA和抗氧化物能够增强人体的免疫功能。

8、猕猴桃的病虫害少，一般无需农药，是没有农药污染的无公害果品，是维护人体健康的保证。

方法一

材料

野生猕猴桃若干，白酒适量。

做法

1.首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分。

2.切去两端后，切成小块(可以不去皮。

3.把切成小块的猕猴桃慢慢的放入稍微宽一点的瓶子中（口太小的放不进去），注入白酒，酒必须没过猕猴桃。

4.放置1个月左右即可饮用。

注意事项

要擦干水，晾干后装瓶。

酒量要没过瓶内猕猴桃。

方法二

原料

野生猕猴桃、白糖。

做法

1、把打回来的野猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟(熟桃有60%以上的出酒率，口感好;生桃做的酒较酸，只有4050%左右的出酒率。把熟了的猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵。

2、发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分23次加完。听到坛里咕咕响，起大泡了，每天用竹片或木棒搅拌两次，使其发酵均匀。

3、发酵一个星期后，猕猴桃全化成了水汤汤，扑鼻酒香。如果里面还有硬块，那就是发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2至3天，发酵好后用纱布过虑两次，注意过虑盆要干净，不要粘水。

4、过虑出来的淡黄色酒(惊厥尖叫是癫痫发作吗带皮发酵的色深，剥友的色浅，但口感更好。桃多了，我怕麻烦，就带皮发酵了，新疆治疗癫痫病最好的医院继续装在原来发酵的坛里进行后期发酵静沉，如果甜度不够就再加点白糖发酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。

发酵期加进的白引起女性癫痫的病因是什么糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。

5、后期发酵要注意坛口用塑料膜封闭、扎紧不漏气，用一根米把长的小塑料管穿过封口的塑料膜伸进坛里，但绝不能伸到酒里，离酒面要高一点，再把小塑料管的另一头插在一个装水的大瓶(橙汁瓶或可乐瓶里，瓶要低于酒坛，酒坛里发酵的气体通过塑料小管排出，不然要胀暴坛子。