很多人都喜欢吃炸薯片，炸薯片虽然不是什么健康的食物，但是它香脆的口感却深深地吸引着我们，外面卖的炸薯片质量都是参差不齐的，所以想吃到好质量的炸薯片，还是让自己来做吧！那么炸薯片的做法有哪些呢？接着往下看吧！

做法一

材料：土豆，盐，黑胡椒粉，食用油。

做法：

1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分。

2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。

3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

4、把土嘉峪关治小儿癫痫病专业医院豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。

做法二

材料：土豆、油、椒盐或蕃茄酱。

做法：

1、土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好)，泡入水中，过洗几次水。

2、油烧热，土豆片拭去表面的水，下油锅炸。

3、硬身后即可捞出，放在厨房纸上吸去多余的油。

4、倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用。

做法三

材料：马铃薯丁(脱水)200g ，食盐适量，调和油适量。

做法：

1、土豆去皮，切薄片，用水泡一下，去除淀粉。

2、沥干水分，用盐腌一下，根据个人口味，可以加一点孜然粉，拌匀。

3、锅中倒入油，烧热后，放入薯片，炸至金黄即可。

做法四

材料：土豆4-6个，沙拉油半小包。

做法：

1、将土豆留皮切成薄片（去皮也可），如果刀功不够理想的，可用瓜果处理器或用刨刨成片，用冷水漂洗几次，冲去淀粉，再放少许白醋或柠檬汁，泡3-5分钟，捞起再用干净冷水泡15-30分钟。

2、将土豆用厨房纸或干净毛巾吸干水。

3、锅放油，五成热，放薯片。

4德宏州最好的治疗癫痫病医院是哪家、如果油太热则要关小火，油不能太热，炸至两边金黄色，滤油，即可。

以上四种炸薯片的做法都是比较简单的，相信大家一看就学会了息烽县癫痫哪里治疗比较好。但是大家在操作的时候，还是要唐山市儿童羊羔疯医院哪家治的好多多注意的，比如给土豆切片，切得太薄或者太厚都是不好的，太薄的话一油炸就焦掉了，太厚的话，不太容易炸熟，还影响口感，因此这个刀工还是挺重要的，还有就是切片的时候别切到自己的手了哦！