一般绿豆煲汤都化成沙无法食用，这款汤的特色就是绿豆塞进莲藕里，一起炖烂食用，连老人都能吃的软绵绵的莲藕和绿豆。重阳节和爸爸妈妈爷爷奶奶一起喝吧。

莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等怎样治疗继发性癫痫病有效功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助，绿豆能清热解毒去燥。这款汤能润肠道，清热消痰、补血养颜，而且还能够有效的健脾胃，可以经常饮用。

菜谱做法：

1.生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将成都治疗癫痫病哪家内江癫痫专科医院医院最好排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。

2.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。

烧开后加盖转小火炖1小时左右。

4.莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。

5.将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。

6.肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。

菜譜小貼士：

湖北的土法煨汤，排骨是不焯水的，只是将排骨浸泡，反复换水以癫痫病人突然发病怎么处理去掉血水。去血水后的排骨在锅里炒香，再放进汤罐子里煨。至于放藕的时机，也没有定法癫痫患者饮食注意事项，喜欢吃粉藕的就早一点下藕，喜成都癫痫病专科医院欢脆一点口感的就晚一点下。

制作这个汤的时候可以根据当地人口儿童癫痫病医院味爱好来选择制作方法，绿豆莲藕汤的本性味道是甜甜的，如果喜欢这样的味道就可以不放盐，也不放汤，就这样吃，但是喜欢什么味道的话就要根据自己的口味来添加了，制作绿豆莲藕汤的时候在夏季也是一款很受欢迎的营养养生汤。